Pasta e Basta Cookbook
01-Farfalle Arlecchino all-ortolana

01-Farfalle Arlecchino all-ortolana

02- Spaghetti di Gragnano alle vongole

02- Spaghetti di Gragnano alle vongole

03-Spaghetti alla carbonara

03-Spaghetti alla carbonara

04-Linguine di peperoncino all'aglio e olio

04-Linguine di peperoncino all'aglio e olio

05-Rigatoni alle seppie con il loro nero

05-Rigatoni alle seppie con il loro nero

06-Spaghetti alla crudaiola

06-Spaghetti alla crudaiola

07-Trenette al pesto genovese

07-Trenette al pesto genovese

08-Bucatini all'amatriciana

08-Bucatini all'amatriciana

09-Spaghetti al cacio e pepe

09-Spaghetti al cacio e pepe

10-Straccetti rossi alla panna, prosciutto e piselli

10-Straccetti rossi alla panna, prosciutto e piselli

11-Fettuccine nere ai frutti di mare

11-Fettuccine nere ai frutti di mare

12-Spaghetti alla puttanesca

12-Spaghetti alla puttanesca

13-Strozzapreti alle favette e pancetta

13-Strozzapreti alle favette e pancetta

14-Penne alla Norma

14-Penne alla Norma

15-Maltagliati alla robiola e mortadella

15-Maltagliati alla robiola e mortadella

16-Penne ai quattro formaggi e noci

16-Penne ai quattro formaggi e noci

17-Reginette al polpo, favette e pomodoro fresco

17-Reginette al polpo, favette e pomodoro fresco

18-Lumache alla fricassea d'anatra e asparagi

18-Lumache alla fricassea d'anatra e asparagi

19-Strozzapreti con le cozze alla tarantina

19-Strozzapreti con le cozze alla tarantina

20-Fettuccine incasciate

20-Fettuccine incasciate

21-Bucatini con le sarde

21-Bucatini con le sarde

22-Sedanini alla boscaiola

22-Sedanini alla boscaiola

23-Pappardelle alla calabrese

23-Pappardelle alla calabrese

24-Orecchiette alle cime di rapa

24-Orecchiette alle cime di rapa

25-Nastri al pesce spada, mentuccia e uvetta

25-Nastri al pesce spada, mentuccia e uvetta

26-Stracci di funghi porcini al pesto di noci

26-Stracci di funghi porcini al pesto di noci

27-Fusilli al salmone

27-Fusilli al salmone

28-Penne al curry e guanciale

28-Penne al curry e guanciale

29-Tagliatelle al crudo di pomodoro, rucola e prosciutto di Parma

29-Tagliatelle al crudo di pomodoro, rucola e prosciutto di Parma

30-Paccheri di Gragnano al limone

30-Paccheri di Gragnano al limone

31-Tagliolini neri al calamaro croccante e pomodoro fresco

31-Tagliolini neri al calamaro croccante e pomodoro fresco

32-Tagliatelle di zafferano alla ricotta

32-Tagliatelle di zafferano alla ricotta

33-Tagliolini di tartufo al ragu di agnello

33-Tagliolini di tartufo al ragu di agnello

34-Tagliatelle di aceto balsamico all'abalone e zucchine

34-Tagliatelle di aceto balsamico all'abalone e zucchine

35-Fettuccine alle olive e capperi

35-Fettuccine alle olive e capperi

36-Pennoni tonnati

36-Pennoni tonnati

37-Penne alla vellutata di vongole

37-Penne alla vellutata di vongole

38-Spaghetti di farro alle cipolle rosse

38-Spaghetti di farro alle cipolle rosse

39-Sedanini al pecorino e rucola

39-Sedanini al pecorino e rucola

40-Capelli d'angelo alla messinese

40-Capelli d'angelo alla messinese

41-Bucatini alla zucca, cappesante e maggiorana

41-Bucatini alla zucca, cappesante e maggiorana

42-Spaghetti ai peperoni rossi e gialli

42-Spaghetti ai peperoni rossi e gialli

43-Fusilli al granchio e asparagi

43-Fusilli al granchio e asparagi

44-Insalata fredda di conchiglie alla napoletana

44-Insalata fredda di conchiglie alla napoletana

45-Tagliatelle al tonno fresco, rucola e pomodorini

45-Tagliatelle al tonno fresco, rucola e pomodorini

46-Bucatini agli scampi e funghi

46-Bucatini agli scampi e funghi

47-Nastri al pesto siciliano

47-Nastri al pesto siciliano

48-Orecchiette al ragout di cappesante

48-Orecchiette al ragout di cappesante

49-Pennoni ai broccoli

49-Pennoni ai broccoli

50-Tagliolini di aglio e basilico alla carrettiera

50-Tagliolini di aglio e basilico alla carrettiera

51-Fettuccine all'astice

51-Fettuccine all'astice

52-Fusilli verdi al cotechino, mais e pistacchi

52-Fusilli verdi al cotechino, mais e pistacchi

53-Penne di cacao ai pinoli e rosmarino

53-Penne di cacao ai pinoli e rosmarino

54-Timballo di tagliatelle alla mortadella e formaggio Asiago

54-Timballo di tagliatelle alla mortadella e formaggio Asiago

55-Straccetti di germe di grano all'arancia

55-Straccetti di germe di grano all'arancia

56-Ziti al granchio

56-Ziti al granchio

57-Letterine all'agliata

57-Letterine all'agliata

58-La pasta dello Zoo agli asparagi e prosciutto crudo

58-La pasta dello Zoo agli asparagi e prosciutto crudo

59-Ruotine colorate alle pere e gorgonzola

59-Ruotine colorate alle pere e gorgonzola

60-Cuoricini allo spumante e rucola

60-Cuoricini allo spumante e rucola